Description
Le piment végétarien est un petit trésor, connu pour son parfum intense et sa douceur incomparable. Contrairement à ce que son nom pourrait laisser croire, il n’est pas piquant ! Il est principalement utilisé pour relever les plats sans brûler le palais.
Issu d’une agriculture locale, ce piment est cultivé en Guadeloupe, dans des conditions idéales qui lui confèrent toute sa richesse gustative. Frais, coloré et savoureux, il est cueilli à maturité pour garantir une qualité optimale.
Le piment végétarien s’intègre parfaitement dans les colombo, les ragoûts, les soupes, ou encore les poêlées de légumes. Il est également utilisé dans les marinades et les sauces maison, où il libère tous ses arômes sans agresser.
Infos consommateur
Origine
Guadeloupe
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